GERMANI
  • Germano Reale: si presenta con un piumaggio colorato con varie sfumature. Attorno ai 140/180 giorni la femmina arriva a pesare 1/1,1 kg e il maschio 1,1/1,2 kg. Carni completamente prive di grasso, con un sapore orientato verso la selvaggina. Ottimale per brasati e arrosti.